برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا :

 خمیر هزارلا  ۱ بسته خامه  ۲۰۰ میلی لیتر پودر قند  دلخواه پودر پسته  دلخواه

طرز تهیه طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا :

ابتدا خمیر را باز میکنیم و اگر دور ان صاف نبود دورش را برش میزنیم و صاف میکنیم اما خرده های آن را نمیریزیم.

خمیر به شکل مستطیل های دلخواه برش میزنیم.

حالا این مستطیل ها را همراه خرده های خمیر روی کاغذ روغنی گذاشته در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۷ دقیقه قرار میدهیم.

بعد دمای فر را پایین آورده و حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میگذاریم تا برشته شود.

حالا سینی را از فر خارج کرده و میگذاریم تا خوب خنک شود.

برای آماده کردن شیرینی بسته به قطری که خمیر دارد میتوان آن را به دو یا سه لایه با چاقو برش داد.

تکه ها خشک خمیر و تکه های اولیه را داخل ظرفی ریخته و با دست خردتر میکنیم.

حالا لایه اول را گذاشته و روی آن خامه میمالیم به همین نسبت با توجه به لایه های دلخواه این کار را ادامه میدهیم.

روی لایه آخر خامه مالیده و روی آن را با خرده شیرینی تزیین میکنیم.

حالا روی شیرینی را با پودر قند الک شده و پودر پسته تزیین میکنیم.

قبل از سرو حدود دو سه ساعت شیرینی ها را داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد.

حالا میتوانید شیرینی ناپلئونی خود را سرو کنید.

نوش جانتان.

همچنین بخوانید :

منبع : ghatipaty